会稽山换帅！黄酒行业萎靡，卖床垫的总裁能带领“黄酒老二”走出江浙沪吗

黄酒龙头企业正式迎来新任董事长和总经理。黄酒老二

2月23日晚间，稽沪会稽山公告披露，山换帅黄公司董事会选举方朝阳为公司第六届董事会董事长，酒行江傅祖康、业萎宋浩生为公司第六届董事会副董事长，靡卖任期三年。床垫裁根据公司董事长提名，总带领公司董事会同意聘任杨刚为公司总经理。走出

2022年12月26日，黄酒老二会稽山公告称，稽沪精功集团持有的山换帅黄公司1.49亿股股份已于12月23日过户登记至中建信浙江公司名下，占公司总股本的酒行江29.99%。本次过户后，业萎精功集团不再持有会稽山的靡卖股份，中建信浙江公司成为会稽山新的控股股东，与此同时，方朝阳作为中建信浙江公司的实控人，也将取代金良顺成为会稽山新的实控人。

中建信在成为控股股东、实际控制人后，承诺5年内不变更控股股东和实际控制⼈，并保证上市公司注册地、运营地维持原处，聚焦原主业发展。至此，会稽山黄酒进入“中建信”时代。

公开资料显示，会稽山主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务未发生重大变化，目前旗下拥有会稽山、西塘、乌毡帽、唐宋等品牌。2014年8月，公司在上交所挂牌上市，与、并称“A股黄酒三杰”。

但是，尽管会稽山已是国内黄酒市场老二，但其业绩表现一直不温不火，2017年营业收入为12.89亿，此后便没有突破。

最新业绩预告显示，2022年会稽山年度实现归母净利润为1.35亿元到1.48亿元，同比减少47.84%到52.42%。

进入中建信时代，董监高大换血

2022年12月26日，会稽山公告称，精功集团持有的公司1.49亿股股份已于12月23日过户登记至中建信浙江公司名下，占公司总股本的29.99%。本次过户后，精功集团不再持有会稽山的股份，中建信浙江公司成为会稽山新的控股股东，与此同时，方朝阳作为中建信浙江公司的实控人，也将取代金良顺成为会稽山新的实控人。

对于会稽山未来的发展规划，中建信在重整计划中称，5年内不变更控股股东和实际控制人，并保证上市公司注册地、运营地维持原处，聚焦原主业发展，确保持续经营。

不出所料，会稽山董监高也进行了大换血。

2月23日晚间，会稽山公告披露，公司董事会选举方朝阳为公司第六届董事会董事长，傅祖康、宋浩生为公司第六届董事会副董事长，任期三年。根据公司董事长提名，公司董事会同意聘任杨刚为公司总经理。经监事会审议并选举通过，同意冯梁峰为公司第六届监事会主席。

值得一提的是，公开资料显示，杨刚1978年5月出生，研究生学历，高级经济师，中欧国际工商管理学院EMBA，曾任“床垫第一股”总裁。作为“职业经理人”的杨刚，销售经验和管理经验充足，但上任会稽山总经理前并没有酒业相关背景。

1月17日，在会稽山2022年度总结表彰大会上，当时还未上任的董事长方朝阳表示，2023年，会稽山将面临全新的改革与创新。一是要居安思危，统一思想，达成共识。二是守正出奇，不断创新突破；三是要文化融合，文化育企，把中建信与会稽山文化相融合，共同铸就百年老字号高质量持续发展的超常态。

杨刚则提出了通过“强化目标体系、强化预算管理、强化合理授权、强化激励考核”四个管理动作，重塑品牌、重构组织、重建文化。

黄酒行业萎靡

会稽山走不出江浙沪？

尽管会稽山已是国内黄酒市场老二，但近年来业绩一直不温不火，2017年，会稽山实现营业收入12.89亿元，此后三年，其营业收入连续下滑，2021年虽然再次回升到12.50亿元，但依然未能达到2017年的水准。

其净利润表现在2017年之后也再也没有突破。2017年，其归母净利润达到1.82亿，2022年业绩公告称，2022年年度实现归母净利润为1.35亿元到1.48亿元，同比减少47.84%到52.42%，较2017年下滑20%左右。

而其中，会稽山绝大多数销售收入仍来源于江浙沪等传统黄酒消费区域，虽然会稽山在年报中频繁提及“走在全国化市场的道路上”，但从目前结果来看成效一般。2019年-2021年，会稽山江浙沪地区销售收入占比分别为91.97%、91.88%和90.58%。

行业龙头的平淡业绩也反应了黄酒行业的不振，整个黄酒行业规模一直没有突破200亿，并从从2017年开始逐渐萎缩。

公开资料显示，黄酒产业2021年全国规上企业销售收入127.17亿元，同比下降5.24%；利润16.74亿元，同比下降0.97%。而在2021年，全年净利为17.27亿元，营收规模位列20家白酒上市公司第9位，从数据可以看出，全国规模以上黄酒企业总利润仅为一家白酒中部企业的利润水平。

业内人士认为，黄酒消费在国内及整个东亚市场依然处于小众地位，会稽山短期内获得较大增量的可能性并不大，且黄酒社交属性偏弱，不是消费主流，品类价值不高，可能限制其发展。

黄酒发力年轻化，路能走通吗

2021年中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，明确了黄酒发展的路径，提出了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向。

对于会稽山未来的发展规划，中建信在重整计划中称，将以现有的大师兰亭、会稽山1743为基础，继续增加中高端、年份酒品类，并开发增加适合年轻人的黄酒果酒、黄酒饮品以及高端烹饪的料酒，进行适度多元化，让会稽山品牌在更多的消费群体、更广的消费区域更具影响力。

会稽山近年也在试水，绍兴推出1743黄酒吧，消费者在黄酒吧内，除了品尝黄酒外，还可以体验黄酒奶茶、黄酒棒冰、黄酒巧克力等其他黄酒类产品。

然而酒企年轻化并非易事，白酒龙头老大近年来也在向年轻人靠拢，推出茅台冰淇淋，元宇宙巽风异世界等等。但茅台冰淇淋常被吐槽“太贵”、味道奇怪，巽风异世界也bug频出。

对于黄酒业如何发展，酒类专家肖竹青对酒业内参表示，只有重视消费者关于黄酒文化的教育培养，培养公众消费黄酒的习惯，将黄酒作为中华悠久历史的一个符号实现全国化推广，努力培养更多更广泛的黄酒消费场景才是中国黄酒的骨干企业应该去做的事情。

“这个时间会很漫长，也会很很费资源，但是必须要做，不然黄酒品类起不来，黄酒行业就很难有希望。”他说。